山本ファミリー農園 山本忍さん 広島県世羅郡の山の頂上に、ご夫婦二人だけで営む畑があります。 旨味、苦味、甘味、酸味など。 野菜本来の味を味わえるからこそ、美味しさや力強さを感じる野菜達。 その中でも特にピーマンや菊芋との出会いは衝撃的でした。 ｢子供にも安全な野菜を｣と愛情を込め、雪や動物から畑を守り、農薬や化学肥料も一切使用せずに作られた野菜を是非。
