とうもろこしのパンナコッタ ～雲丹添え～ 濃厚なとうもろこしのピューレは、パンナコッタにすることで更に口当たりがよくなり、雲丹の塩味とのバランスが良くなります。 これぞ、旬の食材の楽しみ方のひとつですね。 2025.6.26
